Méfiant envers la cantine, nombreux sont les parents proposant une boite repas avec couvercle pour leurs enfants. Pour les déjeuners, ce mode de conservation des aliments est plus sain et permet de ne pas être contaminé dans les cantines scolaires !

Les mesures d’hygiène à suivre dans les cantines

Il est impératif que les élèves et les personnels se lavent les mains en entrant et en sortant de la cantine. Aussi, des distributeurs de produit hydroalcoolique doivent être posés dans des endroits accessibles de tous ou à l’entrée du réfectoire.

Parmi les autres mesures les plus indispensables pour nos enfants, on retrouve :

• Le port d’un masque ;
• La présence de ventilation et d’aération à la cantine ;
• Le marquage au sol pour respecter la distanciation ;
• La désinfection et le nettoyage des tables du réfectoire ;
• Une entrée et une sortie différentes.

Mais il faut noter que les parents choisissent des récipients ayant une vaste contenance pour les salades et plats de leurs enfants. Oui, la boîte isotherme est devenue de plus en plus populaire avec cette pandémie qui ne cesse de s’accélérer.

La lunch box isotherme : La nouvelle lubie des parents opposés à la cantine

A la maison comme à la cantine, les produits transformés sont multiples et présents lors de pause-déjeuner. Ils sont beaucoup moins chers que les préparations classiques.

Mais avec l’apparition du covid, beaucoup de parents misent sur l’utilisation de boîtes alimentaires. Alertes de la santé de leurs enfants, ils préfèrent leur préparer un panier-repas bien garni plutôt que les faire manger à la cantine.

Pourquoi choisir une boîte alimentaire ?

Pour transporter ses plats chauds et froids, la boite repas à emporter est parfaite. Disponible dans une grande capacité, et en plusieurs compartiments, elle permet à nos enfants de savourer des repas chauds ou encore des plats empreints de fraîcheur.

Cette boîte de conservation est garantie sans BPA ou Bisphénol A, et dispose d’une double paroi pour bien conserver les petits plats !

Vous pouvez associer l’usage de boîtes à emporter avec couverts à une gourde en inox ou en acier inoxydable !

Bien choisir sa boîte hermétique

Si vous prévoyez d’utiliser une boîte hermétique pour vos plats chauds, alors il est impératif de faire le choix de la solidité. Comme vos enfants vont souvent le manipuler, il faut que le système de fermeture soit solide. D’ailleurs, cela lui permet d’être étanche également.

Aussi, il est indispensable de choisir des matériaux de qualité pour vos contenants : acier inoxydable, inox… Il faut qu’ils puissent passer au micro-ondes ou au réfrigérateur. Ces diverses matières leur permettent d’être isotherme et de conserver les plats préparés durant une longue durée.

Le design et l’esthétique

Transportez vos repas favoris et vos denrées alimentaires dans un lunch bag esthétique qui plaira à coup sûr à vos enfants.

Ces emballages ne doivent pas seulement être pratiques, sans bpa mais aussi esthétiques pour encourager vos enfants à terminer leur repas.

La distanciation physique sur les tables

Selon le Ministère de l’Education, les places dans les cantines sont disposées de sorte d’éviter d’être face à son camarade, voire côte à côte, lorsque matériellement, cela n’est pas possible.

Il faut que les responsables et les superviseurs d’école, agencent les espaces pour qu’il y ait la plus grande distanciation possible entre chaque élève. Aussi, dans la mesure du possible, il faut que les élèves déjeunent à la même place tous les jours, surtout, pour ceux en école primaire.

Quand le contexte l’oblige, les acteurs locaux peuvent tout à fait renforcer ces mesures, en gardant une distance d’un mètre entre les tables par exemple.

Comment se passe l’organisation des services à tables ?

Dans chaque école ou établissement scolaire, il est nécessaire de respecter des règles strictes pour éviter la propagation des virus. Il sera par exemple indispensable de :

• Réduire les offres d’aliments à l’unité (pains, fruits, desserts) et de choisir un dressage à l’assiette ou au plateau. Cela permet d’éviter la manipulation des denrées alimentaires ;
• Organiser le service individuel afin que chaque enfant n’ait pas à se bousculer et pour éviter au minimum toutes promiscuités ;
• Agencer le service de l’eau (mettre à disposition de tous du gel hydroalcoolique, manipuler les produits tout en ayant au préalable respecter une bonne hygiène des mains, ou encore utiliser des bouteilles d’eau) ;
• Proposer des repas à emporter en alternant ceux chauds et froids pour éviter le contact ;
• Exploiter d’autres zones pour prendre ses repas notamment les cours de récré ;
• Augmenter la fréquence de désinfection des tables.