De plus en plus de réseaux sociaux et de médias vantent ses bienfaits pour la santé. L’eau alcaline est une eau dont le pH est supérieur à 7. Elle contient des minéraux et oligo essentiels et convient parfaitement à une consommation journaliers ou occasionnelle. Contrairement à l’eau du robinet plus acide, la consommation humaine de l’eau minérale alcaline a de nombreux avantages pour le corps. 

Eau du robinet et eau alcaline : quelle différence ?

L’eau du robinet

L’eau est composée d’hydrogène et d’oxygène, sa formule chimique est donc : H2O. Son pH détermine si elle est acide ou alcaline. Le pH de l’eau est généralement compris entre 6,5 et 8,5, mais l’eau du robinet est souvent inférieure à environ 4 ou 5. Elle est alors acide. 

L’eau alcaline

Le pH de l’eau alcaline est supérieur à 7. Il peut s’agir d’une eau alcaline naturelle, tout comme une eau naturelle à haut degré de minéralisation. Mais la plupart des eaux alcalines en bouteilles du marché ont subi une transformation chimique, augmentant artificiellement leur pH.

L’électrolyse est un processus dans lequel les ions séparent les molécules acides et alcalines dans l’eau pour éliminer l’acidité. L’eau alcaline est le plus souvent ionisée et a un potentiel redox élevé. Par exemple, l’eau du robinet a un faible potentiel d’oxydation, car son oxygène réagit et est nocif pour nos tissus. Ce n’est pas le cas de l’eau alcaline : les molécules d’eau alcaline sont réduites et reçoivent des électrons négatifs pour stocker de l’énergie. Plus l’eau est acide, plus son potentiel d’oxydation est élevé. Et, au contraire, plus l’alcalinité est forte, plus son potentiel protecteur est grand.

Comment obtenir de l’eau alcaline ?

En lisant attentivement les informations sur l’étiquette, vous pouvez acheter de l’eau minérale alcaline en bouteilles telle que l’eau saint georges, Abatilles, Acqua Panna et Aur’A, etc. dans n’importe quel grand magasin et dans toutes les grandes surfaces. Il est juste conseillé de miser sur une eau minérale naturellement alcaline et non pas modifiée de façon artificielle.

Vous pouvez également fabriquer votre eau alcaline. L’eau du robinet est généralement légèrement acide et a un pH inférieur à 7. Elle peut être rendue plus alcaline par quelques réactions simples afin de bénéficier de tous ses avantages. Il est recommandé d’utiliser d’abord du papier test pH pour déterminer la valeur du pH de l’eau du robinet. Si le pH affiché est inférieur à 7, l’eau est acide et peut être rendue plus alcaline en ajoutant les substances suivantes : 

• 2,5 grammes de bicarbonate de soude à 1 litre d’eau du robinet; 
• Des gouttes d’un citron entier dans 2 litres d’eau du robinet, puis laissez reposer pendant 8 à 12 heures pour profiter de ses propriétés alcalinisantes ; 
• Une pincée de sel de l’Himalaya dans de l’eau plate ou dans une eau potable ; 
• Quelques gouttes de pH liquide contenant des minéraux alcalins et des ions.

Quels sont les bienfaits de l’eau alcaline sur la santé

Bien que les vertus de l’eau alcaline soient encore méconnues par de nombreux consommateurs, elles procurent de nombreux bienfaits pour la santé. Elle est surtout préconisée pour les personnes à faible défense immunitaire. En outre, boire de l’eau alcaline est également efficace dans le traitement de :

• l’hypertension artérielle
• la diabète
• l’hypercholestérolémie

Elle permet aussi de :

• Maintenir l’intégrité des intestins
• Ralentir le processus de vieillissement
• Améliorer la détoxification
• Améliorer la qualité de la peau
• Favoriser la perte de poids

En théorie, l’eau minérale alcaline aide à détoxifier et à protéger nos cellules grâce à l’ORP (potentiel d’oxydoréduction). Boire de l’eau alcaline peut protéger efficacement le corps contre les infections et les maladies, ainsi que contre la contamination des organes.