Vous envisagez d’inclure dans votre alimentation les jus de fruits et de légumes ? En effet, de plus en plus de personnes commencent à prendre conscience des atouts que confèrent ces derniers à l’organisme. Très riches en vitamines, minéraux, enzymes et antioxydants, les jus de fruits permettent d’optimiser la santé. Cependant, faut-il opter pour des jus de fruits en bouteille ou des jus de fruits frais réalisés à base d’extracteur ? La dernière solution semble être la meilleure. Vous n’êtes pas convaincu ? Découvrez ici tous les bienfaits de boire des jus de fruits et légumes à l’extracteur de jus.
Boire des jus de fruits et légumes à l’extracteur de jus : pour bénéficier d’une excellente qualité nutritionnelle
Les jus de légumes ou de fruits à l’extracteur de jus conservent l’intégralité de leurs nutriments (enzymes, vitamines, sels minéraux, antioxydants, oligo-éléments…), contrairement aux jus de fruits « industriels ». En effet, l’extracteur de jus est équipé d’un système de vis sans fin à rotation lente qui permet d’écraser les fruits et les légumes contre le filtre. Ce procédé assure une extraction douce et lente du jus, ce qui évite de chauffer les nutriments contenus dans les fruits ou légumes. Ce mode de préparation (cru) ne dénature pas le goût des aliments. Vous obtenez ainsi des jus à froid renfermant le maximum de nutriments des végétaux. Or, les jus disponibles en magasin sont, dans la majorité des cas, pasteurisés et stockés durant un temps plus ou moins long (cela peut aller de quelques jours à plusieurs mois). La qualité nutritionnelle des produits est ainsi compromise, puisque les nutriments sont très sensibles à la chaleur, à l’oxydation et à la lumière. Aucun jus du commerce n’est en mesure d’égaler en saveur des jus fraîchement réalisés à l’aide d’un extracteur, à partir de fruits ou de légumes bien frais, et bio. Consultez rapidement ce comparatif sur les extracteurs de jus pour acquérir l’appareil qui convient à vos besoins.
Bon à savoir : à l’opposé des centrifugeuses, les extracteurs ont également la possibilité d’extraire le jus des herbes ou des feuilles.
Consommer des jus de fruits et légumes à l’extracteur de jus : un moyen rapide est naturel de combler des carences
Pour ceux qui l’ignorent, un homme doit consommer cinq fruits et légumes au minimum par jour pour combler tous les apports en nutriments dont son organisme a besoin pour être en bonne santé. Grâce à l’extracteur de jus, il est possible de respecter facilement et agréablement cette habitude alimentaire. En effet, il est généralement plus difficile de manger de carottes râpées que consommer un grand verre de jus de carotte. Si vous n’êtes pas un amateur de fruits frais ou de légumes ou si vous ne pouvez plus consommer de crudités, le fait de boire les jus de fruits et légumes à l’extracteur de jus constitue une excellente solution de mettre ces aliments au menu. À titre illustratif, il vous suffit de boire un verre de jus le matin, un smoothie à l’heure du goûter, un gaspacho en entrée et sans même y penser, vous vous êtes déjà rapproché sérieusement des fameux cinq fruits et légumes que nous sommes censés consommer chaque jour. Précisons que cette méthode convient aussi particulièrement aux enfants. Avec des recettes variées et adaptées, vous pouvez optimiser sans grande difficulté la qualité de votre alimentation et la compléter avec efficacité. D’ailleurs, sur la toile ou dans les livres, il est possible de trouver de nombreuses recettes de jus et de légumes, avec le détail de leurs intérêts nutritionnels. Selon vos goûts, vous avez également la possibilité de créer vos propres recettes avec votre extracteur de jus. Ce dernier vous offre mille et une manières de consommer des fruits et des légumes de façon gourmande.
Boire des jus de fruits et légumes à l’extracteur de jus : pour prévenir certaines maladies
Vu leur grande richesse en antioxydant (beta-carotène, polyphénols…), les jus de fruits frais peuvent permettre de se protéger des cancers, des maladies cardiovasculaires, etc. Ils limitent également les risques de contracter l’hypertension artérielle et ont l’avantage de détoxifier l’organisme.
Par ailleurs, la consommation des jus de fruits et légumes à l’extracteur de jus favorise aussi une bonne hydratation à l’organisme, sans pour autant lui apporter un excès de sucre, de sel ou de lipides. Il faut dire aussi que l’extracteur sépare le jus des fibres. De ce fait, non seulement, l’appareil vous permet de profiter de toutes les vertus de fruits ou légumes sans avoir à digérer les fibres, ce qui laisse moins de travail à l’appareil digestif. De ce fait, boire un jus d’un extracteur de jus peut être une bonne solution pour tous les individus confrontés régulièrement à des problèmes de digestion.
